碱性蛋白酶，指在碱性条件下能够水解蛋白质肽键的酶，适pH在9～11范围内。广泛应用于洗涤剂、食品、医疗、酿造、丝绸、制革等行业。碱性蛋白酶，又称丝氨酸蛋白酶。常见的有两种,一为Novo蛋白酶,另一为Carsberg蛋白酶,两者的性质和构造相近,分别含275和274个氨基酸残基,由一条多肽链构成。在pH6～10下稳定,低于6或大于11时很快失活。其活性中心含丝氨酸,故称丝氨酸蛋白酶。

      其应用主要围绕其水解蛋白质肽键的功能展开，生产生活中，有几个主要的需求：1 使复杂的大分子蛋白质结构变成简单的小分子肽链或者氨基酸，从而变得易于吸收或洗去，比如食品、洗涤剂、饲料等领域。2 部分破坏蛋白质结构，使物质组分之间实现分离，这在皮革、丝绸等含蛋白质丰富的材料加工时十分有效，3 促进环境污染物降解，用于环保领域 4 蛋白酶既能催化水解反应，也能催化其逆反应，而且具备高度的活性和专一性，非常适合医药工业对某些特定分子的生产需求。

      日常生活中常见的例子是洗衣粉中的蓝粒子，包装上一般会附有其使用方法，需要注意，碱性蛋白酶只有在合适的pH区间内才有活性，在酸性条件下没有活性。各种小窍门中经常介绍用醋泡、果皮擦等方式除去衣物上的污渍，而醋和一些果皮是酸性的，当它们和含有碱性蛋白酶的洗衣粉、洗衣液一起使用时，碱性蛋白酶实际上是没有发挥功效的，即便去除了污渍，也是其他成分的效果。

河北兴祥化工回收总公司（上海）我公司高价回收,化工厂,印染厂,染料厂,塑料厂,橡胶厂,食品厂，医药厂，化妆品厂，农药厂，保健品厂，油漆厂，油墨厂，树脂厂，涂料厂，试剂厂，兽药厂，等公司库存积压过期报废化工产品以及保险公司理赔化工残值，损余物资。

具体分类如下：染料，颜料，油漆，油墨，树脂，色浆，涂料，橡胶助剂，塑料助剂，合成橡胶，天然橡胶，香精香料，食品添加剂，饲料添加剂，医兽药原料药，医药中间体，农药原药，化妆品原料，保健品原料，化学试剂等各种废旧过期产品。

以上产品无论过期，破损，受潮，结块，雨淋，拍卖，转让，二手，废旧，报废，均可收购，只要是处理的均可回收。